Ayant ces 2 séries de manga, et possédant tous les épisodes de Ranma 1/2, sans les avoir tous vu, je te conseillerais également les versions papiers.
Tout d'abord, comme beaucoup de "puristes", la version manga est la version originale pour ces deux séries.
Donc sans les modifications ou adaptations faites pour coller avec des épisodes de 20-22 minutes des anime.
De plus, c'est souvent plus simple et rapide de lire les manga, que de regarder les anime. Pour ceux qui manquent cruellement de temps (ceux qui ont des enfants vont facilement se reconnaître), lire un manga est plus simple que de regarder plusieurs épisodes d'une série.
Par contre, un souci qui peut se poser à toi, si tu lis vraiment les versions papiers, et pas les scantrad c'est de trouver tous les mangas d'une ancienne série.
Un bon moyen d'allier manga et anime, c'est de lire un manga tout en écoutant la BO de la série ^^
Sur KOR, c'est juste magique de faire ça, je ne m'en lasse jamais !!
Pour Ranma 1/2, tu n'auras pas trop de soucis, car je crois qu'une réédition a vu le jour.
Par contre, pour YuYu Hakusho, je te conseille de rechercher directement l'achat de l'intégrale de la série via les sites spécialisés ou leboncoin, car tu auras toutes les peines du monde à les acheter un par un.
En tout cas, je te les recommande, ces deux séries sont des trésors !!
Après, comme certains membres en ont parlé, Cat's Eyes, et encore plus à mes yeux, City Hunter, valent aussi vraiment le coup en version papier!!
Mais City Hunter vaut aussi le détour en anime, ne serait ce que pour le doublage français, particulier et totalement éloigné au niveau de la traduction de l’œuvre originelle, mais extrêmement drôle sur de très nombreux épisodes et Vincent Ropion (si je me souviens bien de son nom), est absolument impayable !!