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Olivier

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Déconnecté Dernière activité hier, 22h47
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Messages que j'ai postés

Dans le sujet : Reportages TV sur le Japon

hier, 11h58

Ce soir sur France 5 à 20h50, terres extrêmes consacré au Japon.
Bon documentaire !

Dans le sujet : Concerts, expos & restos liés au Japon

15 avril 2019 - 20h24

Oui huppé s'entend en tarification dans ma description. On peut s'y rendre sans problème sans être sur son 31 :)

Dans le sujet : Concerts, expos & restos liés au Japon

15 avril 2019 - 17h54

Un thé avec Madoka

 

Cet après-midi, je me suis rendu au Takara Matcha Bar.

Il s'agit d'une annexe au Takara, un restaurant que je n'ai pas (encore) testé, mais qui est a priori pas mal réputé et aussi un peu huppé. Bref, à tester pour un jour de fête :)

 

En attendant, j'ai testé l'annexe.

La porte est entrouverte, je la pousse et entre dans un mini bar avec 2 petits comptoirs et... 5 places.

Typiquement japonais, en somme.

Au mur et au bar, différents ustensiles classiques pour préparer le matcha et différentes poteries. Il y en a aussi pas mal sur la table en face de moi, mais je vous en reparlerai plus loin...

 

Une japonaise m'accueille et les 5 places sont vides. Il ne va pas falloir être timide, parce que je me rends compte que je vais, en quelque sorte, profiter d'une cérémonie du thé privative :P

Je choisis une tarte thé vert - haricot rouge, ou matcha - azuki et un matcha latte. Il sera servi à température (c'est-à-dire plus vers le tiède que le chaud). La dame me demande avec quels petits gâteaux je souhaite mon thé : je choisi des petites langues de chat japonaises au sésame noir (on a le choix avec des biscuits au matcha).

 

Et puis s'engage une discussion. Le Japon. Mon dernier voyage. Les ryokan... Et cette japonaise avec qui je partage un moment culturel, comme si je m'étais arrêté un moment dans une auberge japonaise en sympathique compagnie.

La dame travaille des poteries et elle me fait découvrir une technique très connue mais dont je n'avais jamais entendu parlé, le kintsugi.

Cette technique consiste à réparer les porcelaines ou céramiques ébréchées en recouvrant les impacts par des feuilles d'or. J'en apprends ainsi sur cette technique typiquement japonaise et cette tradition qui consiste à respecter un objet et son histoire en ne le jetant pas s'il est cassé, mais en lui redonnant une nouvelle vie et en respectant ses blessures passées. D'une certaine manière, cet art prend place dans une certaine résilience des problèmes de la vie et d'aller toujours vers l'avant en n'oubliant pas le passé, mais en regardant tout de même vers l'avenir.

 

Vous l'avez compris, raison pour laquelle je n'ai pas cette fois-ci mis le nom de l'endroit en avant, c'est qu'au-delà du thé, c'est un mini voyage au Japon que j'ai vécu ce jour avec beaucoup de plaisir.

 

Pour l'addition, il fallait compter 13,50 euro (le matcha latte à 5,50 - en quantité traditionnelle, donc très peu, avec ses petits gâteaux et 8 euro pour la tarte ; le thé cérémonial est à 8 euro).

 

Pour un thé typiquement japonais, je n'ai pas trouvé d'adresse plus authentique dans le cérémonial (mais je vous parlerai de mon matcha préféré une autre fois).

 

Jâ mata ne, Madoka ;)


Dans le sujet : L'anime de KOR aux Etats-Unis

07 avril 2019 - 20h55

Dommage de voir que les clips bonus sont en 480 !! soit de la VHS !

Dans le sujet : [ERREUR] Shirou SAGISU, invité d'honneur musique à la Japex !

02 avril 2019 - 18h54

Quand même, mon texte était plus que limite, non ? Vous imaginez M. Sagisu vouloir frétiller dans le corset de Madoka :) Et puis l'OAV s'appelant "je suis un poisson" :D

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